レンズ豆と豆とキノコのスープ
野菜を基調とした、地味で心地よい味わいの豊富な一品。
- 所要時間
- 1 時
- 1人分
- 541 kcal
- 材料
- ≈ $1.59
- タンパク質
- 33 g
材料
- 1 Onions≈ $1.60 / kg 19 g
- 2 Button mushrooms≈ $7.50 / kg 65 g
- 3 Canned red beansパック 400 g ≈ $1.10 65 g
- 4 Red lentilsパック 450 g ≈ $2.40 105 g
- 5 Sunflower oil 13 ml
- 6 Salt 2 g
- 7 Dillパック 50 g ≈ $1.80 5 g
- 8 Parsleyパック 50 g ≈ $1.50 5 g
灰色の行は常備品です(塩・油・香辛料)。これらは1人分の価格には含まれません。
作り方
レンズ豆を柔らかくなるまで煮る
玉ねぎを半月切りにして油で金色になるまで炒める
キノコをスライスして玉ねぎに加える
キノコと玉ねぎを10分間炒める
豆を加え5分間炒める
レンズ豆を加え10分間炒める
塩で味を調え、パセリを散らす
要点
- プランナー上ではこの料理を2日分作成します。2日目は再加熱してください。
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