Racion

红豆扁豆蘑菇炖菜

一道营养丰富、蔬菜为主的地道家常菜,口感浓郁。

烹饪时间
1 小时
份量
541 kcal
材料
≈ $1.59
蛋白质
33 g
红豆扁豆蘑菇炖菜

材料

1
  1. 1 Onions≈ $1.60 每千克 19 克
  2. 2 Button mushrooms≈ $7.50 每千克 65 克
  3. 3 Canned red beans包装 400 克 约等于 $1.10 65 克
  4. 4 Red lentils包装 450 克 约等于 $2.40 105 克
  5. 5 Sunflower oil 13 毫升
  6. 6 Salt 2 克
  7. 7 Dill包装 50 克 约等于 $1.80 5 克
  8. 8 Parsley包装 50 克 约等于 $1.50 5 克

灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

  1. 将红豆扁豆煮至软烂

  2. 将洋葱切成半月形,用油炒至金黄色

  3. 切好蘑菇,加入洋葱一起翻炒

  4. 与洋葱同炒10分钟

  5. 加入扁豆,再炒5分钟

  6. 倒入红豆扁豆,一同炒10分钟

  7. 调味加盐,撒上细切的香菜

简要说明

  • 在计划器中,此菜可做两天:第二天再加热。

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