Červená čočka s fazolemi a houbami

1. 1 Onions≈ $1.60 za kg 19 g
2. 2 Button mushrooms≈ $7.50 za kg 65 g
3. 3 Canned red beansbalení 400 g ≈ $1.10 65 g
4. 4 Red lentilsbalení 450 g ≈ $2.40 90 g
5. 5 Sunflower oil 13 ml
6. 6 Salt 2 g
7. 7 Dillbalení 50 g ≈ $1.80 5 g
8. 8 Parsleybalení 50 g ≈ $1.50 5 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Čočku propláchněte, zalijte vodou 1:2 a vařte 12–15 minut do měkkosti, slijte přebytečnou vodu.

2. Cibuli nakrájejte na půlkolečka a osmažte na oleji 5 minut do zlaté barvy.

3. Žampiony nakrájejte na plátky, přidejte k cibuli a smažte 10 minut dokud se odpaří vlhkost.

4. Přidejte fazole bez šťávy a prohřejte 5 minut.

5. Přidejte čočku, osolte a promíchejte, prohřejte 3 minuty.

6. Posypte nasekanou petrželkou a koprem a podávejte.

Ve zkratce

• V plánovači je toto jídlo připravené na dva dny: druhý den znovu ohřát.