Чечевица с фасолью и грибами

1. 1 Лук репчатый≈ $1.60 за кг 19 г
2. 2 Шампиньоны≈ $7.50 за кг 65 г
3. 3 Фасоль красная консервированнаяупаковка 400 г ≈ $1.10 65 г
4. 4 Чечевица краснаяупаковка 450 г ≈ $2.40 105 г
5. 5 Масло подсолнечное 13 мл
6. 6 Соль 2 г
7. 7 Укропупаковка 50 г ≈ $1.80 5 г
8. 8 Петрушкаупаковка 50 г ≈ $1.50 5 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Отварить чечевицу⁴ до готовности

2. Нарезать лук¹ полукольцами и обжарить на масле до золотистого цвета

3. Нарезать шампиньоны² и добавить к луку¹

4. Обжаривать шампиньоны² с луком¹ 10 минут

5. Добавить фасоль³ и обжаривать 5 минут

6. Добавить чечевицу⁴, обжаривать 10 минут

7. Солить, посыпать зеленью петрушки⁸

Коротко

• В планировщике это блюдо готовится сразу на два дня: второй день — разогреть.