Bal ve Baharatlı Peynirli Tahta
Oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağı, bal, taze otlar, biber tozu ve limon kabuğu ile kaplı bir tahta veya tabak. Sofistike, hazırlanması kolay bir alternatif, klasik zeytinyağlı zeytin ve peynir tahtalarına.
- Süre
- 10 dk
- Porsiyon
- 567 kcal
- Malzemeler
- ≈ $1.12
- Protein
- 7 g
Malzemeler
- 1 Butterpaket 180 g ≈ $1.60 45 g
- 2 Honey 10 g
- 3 Fresh thymepaket 20 g ≈ $2.50Her markette yok: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 2 g
- 4 Chili flakes 1 g
- 5 Sea salt 1 g
- 6 Lemon≈ $4.65 kg başına 10 g
- 7 Baguettepaket 250 g ≈ $1.50 70 g
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Tereyağıyı 20 dakika odada yumuşayınca bekletin.
Tereyağıyı ince bir tabaka halinde temiz bir tahta veya düz bir tabak üzerine yayın.
Üzerine bal damlatın.
Tereyağına kekik, biber tozu, pullu deniz tuzu ve ince doğranmış limon kabuğu serpin.
Baguette7’yi kalın dilimlere doğrayın.
Hemen servis edin, ekmeklerle tereyağı alarak.
İpuçları
- Neden böyle
- Масло размазывай тонко, чтобы мёд и специи не растекались и равномерно покрывали каждый кусок хлеба. Если намажешь толстым слоем, смесь будет слишком жирной и неудобной для набора.
- Yerine ne koyulur
- Замени тимьян сушёным — возьми 0.5 чайной ложки, а чили хлопьями — острым перцем в порошке (0.5 чайной ложки). Лимонную цедру можно заменить соком половины лимона, если нет цедры.
- Sık yapılan hatalar
- Если масло не выстояло при комнатной температуре, оно не растопится равномерно и будет комковаться. Проверяй консистенцию пальцем — должно быть мягким, но не жидким.
- Saklama ve ısıtma
- Храни в холодильнике не более 1 дня, закрыв доску пищевой плёнкой. Реheat не нужно — просто достань из холода и дай постоять 10 минут.
- Yanında ne gider
- Подавай с лёгким салатом из огурцов или свежими помидорами, чтобы сбалансировать жирность. Подходит для пикника или как закуска к вину на вечеринке.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.