Airfryer’da Otlu Alabalık
Alabalık dilimi limon, dereotu, sarımsak ve zeytinyağıyla pişirilir. Balık sulu kalır, üstü de hafifçe kızarır.
- Süre
- 22 dk
- Porsiyon
- 418 kcal
- Malzemeler
- ≈ $4.43
- Protein
- 45 g
Malzemeler
- 1 Trout steakspaket 500 g ≈ $9.00 220 g
- 2 Lemon≈ $4.65 kg başına 30 g
- 3 Dillpaket 50 g ≈ $1.80 8 g
- 4 Garlic≈ $10.00 kg başına 4 g
- 5 Olive oil 8 ml
- 6 Salt 2 g
- 7 Ground black pepper 1 g
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Alabalığı kurulayın, tuz ve karabiberle ovun.
Zeytinyağı, ince kıyılmış dereotu, rendelenmiş sarımsak ve 10 g limon suyunu karıştırın.
Balığın üzerine yağlı karışımı sürün, üstüne ince limon dilimleri yerleştirin.
Alabalığı airfryer sepetine derisi alta gelecek şekilde yerleştirin.
190 °C’de 12–14 dakika pişirin; balık çatalla kolayca ayrılıyor ve yüzeyi hafifçe kızarmışsa hazırdır.
Sepette biriken suyunu üzerine gezdirerek hemen servis edin.
İpuçları
- Neden böyle
- Клади стейк кожей вниз: так нижний слой держит форму, а горячий воздух подсушивает верх без переворачивания.
- Yerine ne koyulur
- Оливковое масло замени подсолнечным в том же количестве. Вместо укропа возьми петрушку 8 г, вкус будет мягче.
- Sık yapılan hatalar
- Чаще всего рыбу передерживают: заметишь сухие белые хлопья белка на поверхности и плотную, крошащуюся мякоть.
- Saklama ve ısıtma
- Храни в холодильнике до 2 дней. Разогревай 5–7 минут при 160 °C или ешь холодной, чтобы не пересушить.
- Yanında ne gider
- Подавай на ужин с отварным картофелем или рисом и простым салатом из огурца.
Kısacası
- Sağlıklı olarak işaretlendi: planlayıcı bunu kilo verme ve iyi beslenme hedeflerinde daha sık seçer.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.