Bananlı Fransız Peynirli Sütlaçları

1. 1 Cottage cheese 5% (tvorog)paket 300 g ≈ $2.80 85 g
2. 2 Eggspaket 10 adet ≈ $1.93 1 adet
3. 3 Wheat flour 20 g
4. 4 Bananas≈ $1.44 kg başına 40 g
5. 5 Brown sugar 17 g
6. 6 Cream 20%paket 500 ml ≈ $3.00 17 ml
7. 7 Sugar 15 g
8. 8 Sunflower oil 8 ml

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Peyniri yoğurtla pürüzsüz bir karışım haline getir.

2. Şeker ekleyip iyice karıştır.

3. Bananı⁴ çatal yardımıyla püre haline getir ve peynir karışımına kat.

4. Yavaş yavaş un ekleyerek yumuşak bir hamur elde et; karışım kap kapağından ayrılsın.

5. Tavayı ısıt, yağ ekle ve kaşıkla hamuru tavaya al, orta ateşte her tarafı 3–4 dakika kızartarak altı altın rengi alana kadar pişir.

6. Tencereye bal şekerini 1 yemek kaşığı suyla erit, 2 dakika ısıt, ardından kremayı ekleyip 1–2 dakika kalınlaşana kadar kaynat.

7. Sütlaçları sıcak sosla servis et.

Kısacası

• Planlayıcıda bu yemek iki gün için pişirilir: ikinci gün ısıtın.