Французские сырники с бананом

1. 1 Творог 5%упаковка 300 г ≈ $2.80 85 г
2. 2 Яйца куриныеупаковка 10 шт ≈ $1.93 1 шт
3. 3 Мука пшеничная 20 г
4. 4 Бананы≈ $1.44 за кг 40 г
5. 5 Сахар тростниковый 17 г
6. 6 Сливки 20%упаковка 500 мл ≈ $3.00 17 мл
7. 7 Сахар 15 г
8. 8 Масло подсолнечное 8 мл

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Смешать творог¹ с яйцом² до однородной массы.

2. Добавить сахар и перемешать.

3. Размять банан⁴ вилкой в пюре и добавить к творожной¹ массе.

4. Постепенно ввести муку и замесить мягкое тесто, которое отходит от стенок миски.

5. Разогреть сковороду с маслом, выложить тесто ложкой и жарить на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

6. В сотейнике растворить тростниковый сахар в 1 ст. ложке воды, прогреть 2 минуты, влить сливки⁶ и варить 1–2 минуты до густоты.

7. Подать сырники, полив тёплым соусом.

Коротко

• В планировщике это блюдо готовится сразу на два дня: второй день — разогреть.