Serniczki francuskie z bananem

1. 1 Cottage cheese 5% (tvorog)opakowanie 300 g ≈ $2.80 85 g
2. 2 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.93 1 szt.
3. 3 Wheat flour 20 g
4. 4 Bananas≈ $1.44 za kg 40 g
5. 5 Brown sugar 17 g
6. 6 Cream 20%opakowanie 500 ml ≈ $3.00 17 ml
7. 7 Sugar 15 g
8. 8 Sunflower oil 8 ml

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Zmieszaj twaróg z jajkiem do uzyskania jednorodnej masy.

2. Dodaj cukier i wymieszaj.

3. Rozgnieć banan⁴ widełkami w puree i dodaj do masy twarogowej.

4. Stopniowo dodawaj mąkę i wyrobione miękkie ciasto, które odchodzi od ścianek misy.

5. Rozgrzej patelnię z masłem, wyłóż łyżką ciasto i smaż na średnim ogniu po 3–4 minuty z każdej strony do złotego upieku.

6. W rondelku rozpuść cukier trzcinowy w 1 łyżce wody, podgrzej 2 minuty, wlej śmietanę i gotuj 1–2 minuty do zagęszczenia.

7. Podaj serniczki, polewając ciepłym sosem.

W skrócie

• W planerze to danie przygotowywane jest na dwa dni: drugiego dnia podgrzać.