Lor Peyniri Suflesi Mikrodalgada
Lor peyniri, yumurta ve muştan oluşan hızlı kahvaltı mikrodalgada 4 dakika. Nazik sufle sadece birkaç dakikada hazır.
- Süre
- 8 dk
- Porsiyon
- 373 kcal
- Malzemeler
- ≈ $1.72
- Protein
- 34 g
Malzemeler
- 1 Cottage cheese 5% (tvorog)paket 300 g ≈ $2.80 150 g
- 2 Eggspaket 10 adet ≈ $1.89 1 adet
- 3 Bananas≈ $1.44 kg başına 70 g
- 4 Semolinapaket 700 g ≈ $2.20 10 g
- 5 Honey 5 g
- 6 Cinnamon tadına göre
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Hazırlık: muzun kabuğunu yıka ve soy; lor peyniri çatalla ezince pürüzsüz hale gelene kadar ez; yumurtayı ayrı bir kaseye kır.
Hazırlık: lor peyniri, yumurta ve muzu birleştir; muzu çatal ile ezip pürüzsüz hale getir, karıştırıp homojen et.
Taşı: karışımı mikrodalga için yaklaşık 8 cm çapında ve yaklaşık 9 cm derinliğinde bir kupaya aktar.
Pişir: kupayı mikrodalgaya koy; maksimum güçte çalıştır; 3–4 dakika boyunca hacminin yükselmesi ve üstünün hafifçe altınlaşması için pişir; ortadan dokununca yumuşaklığı kontrol et — orta kısım hafif dirençli, yüzeyi hafif sabitleşmiş olmalı.
Dinlen: kupayı mikrodalgadan çıkar; kapağı veya kaseyi örterek yapının stabilize olması için 1 dakika beklet.
Servis: sufleyi tabağa çevir ve ılık olarak sun; ek malzemeler olmadan tek başına kahvaltı olarak sunulabilir.
Saklama ve değişiklikler: muz yoksa yerine elma veya armut kullan; oranları koru; önceden de hazırlayıp mikrodalgada kısa sürede ısıt.
İpuçları
- Neden böyle
- Mash the banana until smooth to avoid lumps that won’t cook evenly and make the soufflé dense.
- Yerine ne koyulur
- Use 70g grated apple or pear instead of banana; swap honey for 5g maple syrup if unavailable.
- Sık yapılan hatalar
- Overcooking makes the soufflé collapse—it should spring back slightly when pressed, not jiggle.
- Saklama ve ısıtma
- Eat fresh; reheating ruins the texture. Freeze the batter only if making ahead, but texture changes.
- Yanında ne gider
- Pair with a sprinkle of cinnamon and a cup of black coffee for a quick, protein-rich breakfast.
Kısacası
- Sağlıklı olarak işaretlendi: planlayıcı bunu kilo verme ve iyi beslenme hedeflerinde daha sık seçer.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.