Gözlü Cevizli Şuraplı Kurabiye
Yumuşak ve kırılgan cevizli kurabiyeler, ortasında parlak şurapla dolu derin bir çukur. Göz şeklinde, süsleme gerektirmeyen lezzetli bir atıştırmalık.
- Süre
- 35 dk
- Porsiyon
- 504 kcal
- Malzemeler
- ≈ $0.27
- Protein
- 8 g
Malzemeler
- 1 Wheat flour 30 g
- 2 Almond flourHer markette yok: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 15 g
- 3 Butterpaket 180 g ≈ $1.58 25 g
- 4 Powdered sugar 18 g
- 5 Eggspaket 10 adet ≈ $1.93 0,2 adet
- 6 Salt tadına göre
- 7 Jam 15 g
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Yumuşak tereyağıyı toz şekeri ve bir şişe tuzla yoğurun.
Yumurtayı (sadece sarısı), un ve ceviz unu ekleyip yumuşak bir hamur elde edene kadar karıştırın.
Toplar şeklinde yuvarlayın ve her birinin ortasına parmakla derin bir çukur basın.
Çukuru şurapla doldurun, kenarını tamamen kaplamadan.
180 °C’de 12–14 dakika fırınlayın, altı hafif kahverengi renk alana ve şurap kalınlaşana kadar.
Kurabiyeleri, ortası sertleşene kadar fırın tepsisinde soğutun.
İpuçları
- Neden böyle
- Не наливай джем до края, иначе при остывании он вытечет и испачкает противень. Лунку делай пальцем, чтобы она была ровной и вмещала нужное количество джема.
- Yerine ne koyulur
- Замени миндальную муку 8 граммами молотых орехов кешью или грецких. Вместо сахарной пудры возьми 9 грамм сахара, растёртого с 1 чайной ложкой крахмала.
- Sık yapılan hatalar
- Если джем не загустел к концу выпекания, значит, температура была ниже 180 °C или печенье недопеклось. Оно будет мягким внутри.
- Saklama ve ısıtma
- Храни в герметичном контейнере 3 дня. Подогревай 10 секунд в микроволновке, чтобы джем не стал жидким.
- Yanında ne gider
- Подавай с чаем к праздничному столу или как перекус для детей после школы, когда нужно быстро и сладко.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.