Fırında Peynili Kabak ve Havuç Kurabiyeleri

1. 1 Zucchini≈ $3.00 kg başına 120 g
2. 2 Carrots≈ $1.50 kg başına 50 g
3. 3 Eggspaket 10 adet ≈ $1.93 1 adet
4. 4 Wheat flour 25 g
5. 5 Hard cheesepaket 200 g ≈ $2.70 30 g
6. 6 Dillpaket 50 g ≈ $1.80 5 g
7. 7 Salt 2 g
8. 8 Sunflower oil 5 ml

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Fırını 180 °C’ye ısıtın, tepsiyi kağıtla kaplayın ve yağlayın.

2. Kabak ve havucu iri rendeyle rendeleyin, tuzlayın, 5 dakika bekletip suyunu sıkın.

3. Yumurta, un ve doğranmış maydanozu ekleyip karıştırın.

4. Peyniri ince rendeyle rendeleyin.

5. Kaşığıyla tepsiye 1 cm kalınlığında kurabiye şeklinde yerleştirin.

6. Peynirle serpin ve altın kahverengi renk alana kadar 25–30 dakika fırında pişirin.

Kısacası

• Planlayıcıda bu yemek iki gün için pişirilir: ikinci gün ısıtın.