Ananaslı Tavuk Karısı

1. 1 Garlic≈ $10.00 kg başına 5 g
2. 2 Sesame seeds 6 g
3. 3 Fresh ginger≈ $8.00 kg başına 2 g
4. 4 Ground black pepper 2 g
5. 5 Sunflower oil 15 ml
6. 6 Sugar 15 g
7. 7 Lemon≈ $4.65 kg başına 100 g
8. 8 Tomato pastepaket 140 g ≈ $1.00 9 g
9. 9 Canned pineapplepaket 565 g ≈ $2.50 45 g
10. 10 Fresh basilpaket 30 g ≈ $2.50 45 g
11. 11 Chicken breast filletpaket 800 g ≈ $7.36 185 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Sarımsak, karabiber, kimyon ve şekeri ezip karıştırın, ardından susam yağı ile birleştirin

2. Tavada ayçiçek yağını ısıtın

3. Tavuk göğsünü dilimlere kesin

4. Tavuğu baharatlı yağ karışımına atıp iyice karıştırın

5. Tavaya şekeri ekleyip orta ateşte karamelize olana kadar ısıtın

6. Limon suyunu ekleyip karıştırın

7. Tavuk ve marinadı ekleyip 3-4 dakika kızartın