鸡肉菠萝咖喱
一道甜辣结合的咖喱菜,鸡肉嫩滑,菠萝带来热带风味。
- 烹饪时间
- 1 小时
- 份量
- 527 kcal
- 材料
- ≈ $6.25
- 蛋白质
- 48 g
材料
- 1 Garlic≈ $10.00 每千克 5 克
- 2 Sesame seeds 6 克
- 3 Fresh ginger≈ $8.00 每千克 2 克
- 4 Ground black pepper 2 克
- 5 Sunflower oil 15 毫升
- 6 Sugar 15 克
- 7 Lemon≈ $4.65 每千克 100 克
- 8 Tomato paste包装 140 克 约等于 $1.00 9 克
- 9 Canned pineapple包装 565 克 约等于 $2.50 45 克
- 10 Fresh basil包装 30 克 约等于 $2.50 45 克
- 11 Chicken breast fillet包装 800 克 约等于 $7.36 185 克
灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。
做法
将蒜、姜、黑胡椒粉和糖一起捣碎,加入芝麻油拌匀
倒入菜籽油(或花生油)加热
将鸡胸肉切成条状
将鸡肉与调好的香料油混合均匀
将糖倒入锅中,中火炒至焦糖色
加入柠檬汁搅拌均匀
放入鸡肉和调料,翻炒3-4分钟
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