Kury z ananasem w curry

1. 1 Garlic≈ $10.00 za kg 5 g
2. 2 Sesame seeds 6 g
3. 3 Fresh ginger≈ $8.00 za kg 2 g
4. 4 Ground black pepper 2 g
5. 5 Sunflower oil 15 ml
6. 6 Sugar 15 g
7. 7 Lemon≈ $4.65 za kg 100 g
8. 8 Tomato pasteopakowanie 140 g ≈ $1.00 9 g
9. 9 Canned pineappleopakowanie 565 g ≈ $2.50 45 g
10. 10 Fresh basilopakowanie 30 g ≈ $2.50 45 g
11. 11 Chicken breast filletopakowanie 800 g ≈ $7.36 185 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Posiekać czosnek, imbir i zmielić czarny pieprz; wymieszać z olejem sezamowym i cukrem

2. Rozgrzać olej słonecznikowy na patelni

3. Pokroić pierś kurczaka w paski

4. Wymieszać kurczaka z przygotowaną mieszanką przyprawową

5. Włożyć cukier na patelnię i karamelizować na średnim ogniu

6. Dolać sok z cytryny i dokładnie wymieszać

7. Dodać kurczaka z marinadą i usmażyć 3–4 minuty