Curry de Frango com Abacaxi

1. 1 Garlic≈ $10.00 por kg 5 g
2. 2 Sesame seeds 6 g
3. 3 Fresh ginger≈ $8.00 por kg 2 g
4. 4 Ground black pepper 2 g
5. 5 Sunflower oil 15 ml
6. 6 Sugar 15 g
7. 7 Lemon≈ $4.65 por kg 100 g
8. 8 Tomato pastepacote 140 g ≈ $1.00 9 g
9. 9 Canned pineapplepacote 565 g ≈ $2.50 45 g
10. 10 Fresh basilpacote 30 g ≈ $2.50 45 g
11. 11 Chicken breast filletpacote 800 g ≈ $7.36 185 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Pique alho, gengibre e pimenta preta; misture com óleo de gergelim e açúcar

2. Aqueça óleo de girassol em uma panela

3. Corte o peito de frango em tiras

4. Misture o frango com a massa temperada

5. Adicione açúcar à panela e deixe caramelizar em fogo médio

6. Acrescente suco de limão e misture bem

7. Coloque o frango com o molho e dourar por 3–4 minutos