Patatesli Karaciğer Salatası

1. 1 Beef liverpaket 500 g ≈ $3.00 165 g
2. 2 Potatoes≈ $2.15 kg başına 135 g
3. 3 Pickled cucumberspaket 680 g ≈ $3.20 65 g
4. 4 Green onionspaket 50 g ≈ $1.30 17 g
5. 5 Dillpaket 50 g ≈ $1.80 5 g
6. 6 Mayonnaise 65 g
7. 7 Ground black pepper 1 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Karaciğeri zarlarından temizleyin ve tuzlu suda karabiber, soğan ve yeşilliklerle haşlayın

2. Patatesi, karaciğeri ve salatalığı büyük rendeyle rendeleyin

3. Bir kalıp kağıdı ile kaplayın, yarım rendeleme patatesi koyun ve mayonezle kaplayın

4. Karaciğer tabakasını üstüne yerleştirin, salatalıkları ekleyin, yeşilliklerle biberleyin ve mayonezle kaplayın

5. Katmanları tekrar edin: patates + mayonez, ardından karaciğer, salatalık, yeşillik ve mayonez

6. Kalıbı bir tabak üzerine ters çevirin, kağıdı çıkarın ve salatayı çıkartın

7. Üzerini mayonezle kaplayın ve maydanoz serpin