Peynir, Üzüm, Zeytin ve Sucuk Şişme Kanapeleri
Hafif, ısırık büyüklüğünde peynir, üzüm, zeytin ve sucuk şeritleriyle dolu şişme kanapeler—ev toplantılarında paylaşmak için mükemmel bir seçenek.
- Süre
- 15 dk
- Porsiyon
- 397 kcal
- Malzemeler
- ≈ $2.01
- Protein
- 23 g
Malzemeler
- 1 Hard cheesepaket 200 g ≈ $2.70 60 g
- 2 Grapes≈ $6.00 kg başına 70 g
- 3 Olivespaket 300 g ≈ $3.00 35 g
- 4 Hampaket 300 g ≈ $2.85 45 g
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Sert peyniri yaklaşık 2 cm’lik küplere doğrayın.
Üzümleri yıkayın, kurutun ve saplarını çıkartın.
Sucukları şeritlere doğrayın ve her birini küçük bir rulo haline sarın.
Taşsız zeytinleri alıp kağıt havlu ile kurutun.
Şişlere peynir, üzüm, zeytin ve sucuk rulosunu istediğiniz sırayla geçirin.
Kanapeleri bir tabakta dizin ve servis etmeden önce buzdolabında bekletin.
İpuçları
- Neden böyle
- Zeytinleri ve üzümleri kurulayın ki nem peyniri ve jambonu ıslatmasın, kanepeler de şişten kaymasın. Peyniri 2 cm'lik küpler halinde kes, böylece şeklini korur ve ufalanmaz.
- Yerine ne koyulur
- Sert peyniri top mozzarellayla (yine 60 g) ya da küp doğranmış beyaz peynirle değiştirebilirsin. Beyaz peynir daha tuzlu olduğu için zeytini az koy. Jambonun yerine hafif tuzlu somon kullanabilirsin.
- Sık yapılan hatalar
- Islak üzüm ve zeytin şişe geçirilir: tabakta su birikir, jambon kararır ve ıslanır. Birleştirmeden önce hepsini kurula ve havluda ıslak iz kalmadığından emin ol.
- Saklama ve ısıtma
- Taze hâlleri buzdolabında streç filmin altında 3–4 saat güzel kalır. Ertesi gün peynir kurur, üzüm su salar. Hazırlandığı gün yemek en iyisi.
- Yanında ne gider
- Yılbaşı sofrasında köpüklü içecek ya da meyve suyuyla ortak bir tabakta sun, şişleri elle almak kolaydır.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.