Mini Tavuk Köfteli Burgerlar
Yumuşacık tavuk köftesi, peynir ve sebzeli küçük burgerler. Çocuk doğum günü için harika bir sıcak yemek seçeneği.
- Süre
- 30 dk
- Porsiyon
- 426 kcal
- Malzemeler
- ≈ $1.77
- Protein
- 32 g
Malzemeler
- 1 Burger bunspaket 4 adet ≈ $2.00 1 adet
- 2 Ground chicken breastpaket 500 g ≈ $4.50 90 g
- 3 Hard cheesepaket 200 g ≈ $2.64 20 g
- 4 Leaf lettucepaket 150 g ≈ $0.49 10 g
- 5 Tomatoes≈ $4.67 kg başına 35 g
- 6 Ketchup 12 g
- 7 Sunflower oil 5 ml
- 8 Salt 1 g
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Tavuk eti fırçını tuzla karıştır ve ekmek parçasının boyutunda düz bir köfte şeklinde biçim ver.
Orta ateşte yağlı bir tava ısıt.
Köfteyi 4–5 dakika bir yüzü kızart, ardından çevir ve şeffaf suyu çıkana kadar 4 dakika daha pişir.
Köfteye peynir koy, tava kapaklı 1 dakika beklet peynirin erimesini sağlamak için.
Ekmeği ikiye böl ve kuru bir tavada 1 dakika dilimlerini hafifçe kavur.
Alt dilimi ketçapla sür, ardından salata, peynirli köfteye ve domates dilimine yerleştir.
Üst dilimle kapat ve sıcak olarak servis et.
İpuçları
- Neden böyle
- Жари котлету на среднем огне, чтобы сок не выкипал сразу, а мясо прожарилось равномерно. Если огонь сильный, поверхность подгорит, а внутри останется сырым.
- Yerine ne koyulur
- Замени сыр твёрдый на плавленый (20 г) — он быстрее плавится. Вместо листового салата возьми шпинат (10 г), но слегка обжарь его на сковороде.
- Sık yapılan hatalar
- Если котлета ломается при переворачивании, фарш был пересолен или слишком влажный. Проверяй: сок должен быть прозрачным, а не розовым.
- Saklama ve ısıtma
- Храни в холодильнике не более 2 дней. Разогревай в микроволновке 30 секунд, укрыв тарелку. Ешь свежими — булочка быстро размякнет.
- Yanında ne gider
- Подавай с картофелем фри или жареными овощами на детском празднике, чтобы уравновесить жирность котлеты.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.