Mini Tavuk Köfteli Burgerlar
Yumuşacık tavuk köftesi, peynir ve sebzeli küçük burgerler. Çocuk doğum günü için harika bir sıcak yemek seçeneği.
- Süre
- 30 dk
- Porsiyon
- 426 kcal
- Malzemeler
- ≈ $1.79
- Protein
- 32 g
Malzemeler
- 1 Burger bunspaket 4 adet ≈ $2.00 1 adet
- 2 Ground chicken breastpaket 500 g ≈ $4.50 90 g
- 3 Hard cheesepaket 200 g ≈ $2.70 20 g
- 4 Leaf lettucepaket 150 g ≈ $0.65 10 g
- 5 Tomatoes≈ $4.67 kg başına 35 g
- 6 Ketchup 12 g
- 7 Sunflower oil 5 ml
- 8 Salt 1 g
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Tavuk eti fırçını tuzla karıştır ve ekmek parçasının boyutunda düz bir köfte şeklinde biçim ver.
Orta ateşte yağlı bir tava ısıt.
Köfteyi 4–5 dakika bir yüzü kızart, ardından çevir ve şeffaf suyu çıkana kadar 4 dakika daha pişir.
Köfteye peynir koy, tava kapaklı 1 dakika beklet peynirin erimesini sağlamak için.
Ekmeği ikiye böl ve kuru bir tavada 1 dakika dilimlerini hafifçe kavur.
Alt dilimi ketçapla sür, ardından salata, peynirli köfteye ve domates dilimine yerleştir.
Üst dilimle kapat ve sıcak olarak servis et.
İpuçları
- Neden böyle
- Fry the patty over medium heat so the juices don't boil away at once and the meat cooks evenly. On high heat the surface burns while the inside stays raw.
- Yerine ne koyulur
- Swap the hard cheese for processed cheese (20 g), which melts faster. Instead of lettuce, take spinach (10 g), but lightly fry it in a pan.
- Sık yapılan hatalar
- If the patty breaks when you turn it, the mince was over-salted or too wet. Check that the juice runs clear, not pink.
- Saklama ve ısıtma
- Keep in the fridge for no more than 2 days. Reheat in the microwave for 30 seconds, covering the plate. Eat them fresh, since the bun goes soft quickly.
- Yanında ne gider
- Serve with french fries or roasted vegetables at a kids' party to balance the richness of the patty.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.