Mini burger s kuřecím kotletem
Malé burgery s měkkým kuřecím kotletem, sýrem a zeleninou. Porce vhodná jako teplé jídlo na dětské narozeniny.
- Doba vaření
- 30 min
- Porce
- 426 kcal
- Ingredience
- ≈ $1.77
- Bílkovina
- 32 g
Ingredience
- 1 Burger bunsbalení 4 ks ≈ $2.00 1 ks
- 2 Ground chicken breastbalení 500 g ≈ $4.50 90 g
- 3 Hard cheesebalení 200 g ≈ $2.64 20 g
- 4 Leaf lettucebalení 150 g ≈ $0.49 10 g
- 5 Tomatoes≈ $4.67 za kg 35 g
- 6 Ketchup 12 g
- 7 Sunflower oil 5 ml
- 8 Salt 1 g
Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.
Postup
Posolit kuřecí mleté a vytvořit z něj malou plochou kotletu podle velikosti buchty.
Rozhřát pánev s olejem na středním ohni.
Smažit kotletu 4–5 minut z jedné strany, otočit a dovařit ještě 4 minut, dokud nebude šťáva průhledná.
Na kotletu položit sýr, přikrýt pánev víkem na 1 minutu, aby sýr roztál.
Rozříznout buchtu a lehce osušit okraje na suché pánvi 1 minutu.
Namazat dolní polovinu kečupem, přidat salát, kotletu se sýrem a plátek rajčete.
Přikrýt horní polovinou buchty a podávat teplé.
Tipy
- Proč takto
- Жари котлету на среднем огне, чтобы сок не выкипал сразу, а мясо прожарилось равномерно. Если огонь сильный, поверхность подгорит, а внутри останется сырым.
- Náhrady
- Замени сыр твёрдый на плавленый (20 г) — он быстрее плавится. Вместо листового салата возьми шпинат (10 г), но слегка обжарь его на сковороде.
- Časté chyby
- Если котлета ломается при переворачивании, фарш был пересолен или слишком влажный. Проверяй: сок должен быть прозрачным, а не розовым.
- Skladování a ohřev
- Храни в холодильнике не более 2 дней. Разогревай в микроволновке 30 секунд, укрыв тарелку. Ешь свежими — булочка быстро размякнет.
- S čím podávat
- Подавай с картофелем фри или жареными овощами на детском празднике, чтобы уравновесить жирность котлеты.
Komentáře 0
Přihlásit se aby bylo možné zanechat komentář.
Zatím žádné komentáře.