Mini-burger z kotletą z kurczaka
Małe, miękkie burgerki z kotletą z kurczaka, serem i warzywami. Idealne jako ciepłe danie na dziecięciny urodzinowy obiad.
- Czas gotowania
- 30 min
- Porcja
- 426 kcal
- Składniki
- ≈ $1.77
- Białko
- 32 g
Składniki
- 1 Burger bunsopakowanie 4 szt. ≈ $2.00 1 szt.
- 2 Ground chicken breastopakowanie 500 g ≈ $4.50 90 g
- 3 Hard cheeseopakowanie 200 g ≈ $2.64 20 g
- 4 Leaf lettuceopakowanie 150 g ≈ $0.49 10 g
- 5 Tomatoes≈ $4.67 za kg 35 g
- 6 Ketchup 12 g
- 7 Sunflower oil 5 ml
- 8 Salt 1 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Posolić mielone mięso z kurczaka i uformować małą, płaską kotletę o wielkości bułki.
Rozgrzać patelnię z olejem na średnim ogniu.
Smażyć kotletę 4–5 minut z jednej strony, przekręcić i smażyć jeszcze 4 minuty, aż wystąpi przezroczysty sok.
Położyć na kotlecie ser, przykryć patelnię pokrywką na 1 minutę, aby ser się stopił.
Przeciąć bułkę na pół i lekko podsmażyć plastry na suchej patelni przez 1 minutę.
Nasmarować dolną połówkę ketchupem, dodać sałatkę, kotletę z serem i plaster pomidora.
Zamknąć drugą połówką bułki i podać ciepłe.
Porady
- Dlaczego tak
- Жари котлету на среднем огне, чтобы сок не выкипал сразу, а мясо прожарилось равномерно. Если огонь сильный, поверхность подгорит, а внутри останется сырым.
- Zamienniki
- Замени сыр твёрдый на плавленый (20 г) — он быстрее плавится. Вместо листового салата возьми шпинат (10 г), но слегка обжарь его на сковороде.
- Częste błędy
- Если котлета ломается при переворачивании, фарш был пересолен или слишком влажный. Проверяй: сок должен быть прозрачным, а не розовым.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Храни в холодильнике не более 2 дней. Разогревай в микроволновке 30 секунд, укрыв тарелку. Ешь свежими — булочка быстро размякнет.
- Z czym podać
- Подавай с картофелем фри или жареными овощами на детском празднике, чтобы уравновесить жирность котлеты.
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.