Mini-kipburger met gehaktballetje
Kleine, heerlijke burgers met een zacht kipgehaktballetje, kaas en groenten. Perfect als warm gerecht voor een kinderfeestje.
- Bereidingstijd
- 30 min
- Portie
- 426 kcal
- Ingrediënten
- ≈ $1.77
- Eiwit
- 32 g
Ingrediënten
- 1 Burger bunsverpakking 4 stuks ≈ $2.00 1 stuks
- 2 Ground chicken breastverpakking 500 g ≈ $4.50 90 g
- 3 Hard cheeseverpakking 200 g ≈ $2.64 20 g
- 4 Leaf lettuceverpakking 150 g ≈ $0.49 10 g
- 5 Tomatoes≈ $4.67 per kg 35 g
- 6 Ketchup 12 g
- 7 Sunflower oil 5 ml
- 8 Salt 1 g
Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.
Bereidingswijze
Brouw het kipgehakt met zout en vorm kleine, platte balletjes in de grootte van een bolletje.
Verwarm een koekenpan met olie op middelhoog vuur.
Bak het balletje 4–5 minuten aan één kant, draai om en bak nog 4 minuten tot het sap helder is.
Leg een plakje kaas op het balletje, dek de pan af met een deksel en laat de kaas 1 minuut smelten.
Snijd het bolletje doormidden en droog de snijvlakken 1 minuut aan in een droge pan.
Smeer de onderkant met ketchup, leg er sla, het gehaktballetje met kaas en een plakje tomaat5 op.
Leg de bovenkant van het bolletje erop en serveer warm.
Tips
- Waarom zo
- Жари котлету на среднем огне, чтобы сок не выкипал сразу, а мясо прожарилось равномерно. Если огонь сильный, поверхность подгорит, а внутри останется сырым.
- Vervangingen
- Замени сыр твёрдый на плавленый (20 г) — он быстрее плавится. Вместо листового салата возьми шпинат (10 г), но слегка обжарь его на сковороде.
- Veelgemaakte fouten
- Если котлета ломается при переворачивании, фарш был пересолен или слишком влажный. Проверяй: сок должен быть прозрачным, а не розовым.
- Bewaren en opwarmen
- Храни в холодильнике не более 2 дней. Разогревай в микроволновке 30 секунд, укрыв тарелку. Ешь свежими — булочка быстро размякнет.
- Serveer met
- Подавай с картофелем фри или жареными овощами на детском празднике, чтобы уравновесить жирность котлеты.
Reacties 0
Inloggen om een reactie achter te laten.
Nog geen reacties.