Racion

Limonada de fresa

Bebida refrescante casera con fresas, limón y menta. Tiene un sabor suave y es ideal para una mesa festiva infantil.

Tiempo
10 min
Porción
80 kcal
Ingredientes
≈ $0.94
Proteína
1 g
Limonada de fresa

Ingredientes

1
  1. 1 Strawberriespaquete 400 g ≈ $3.50 80 g
  2. 2 Lemon≈ $4.65 por kg 20 g
  3. 3 Sugar 12 g
  4. 4 Fresh mintpaquete 30 g ≈ $2.20 2 g

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

  1. Lava las fresas4, retira los rabillos y colócalas en la taza de la licuadora.

  2. Añade el azúcar, el jugo de limón y las hojas de menta.

  3. Tritura 20–30 segundos hasta obtener un puré.

  4. Diluye con agua fría hasta alcanzar la intensidad deseada, mezcla bien y prueba para ajustar la dulzura.

  5. Cuela si lo prefieres y sirve bien frío.

Consejos

Por qué así
Клубнику не очищай от кожуры — она даёт напитку цвет и часть аромата. Лимонный сок добавляй после взбивания, чтобы не окислился и не испортил вкус.
Sustituciones
За сахар возьми мёд (10 г) — вкус станет сложнее, но напиток получится менее сладким. Вместо мяты используй базилик (2 г), если он есть.
Errores frecuentes
Если лимонад горчит, значит, передержал мяту или лимонный сок. Проверяй через 10 минут после процеживания.
Guardar y recalentar
Храни в холодильнике не дольше 2 дней. Перед подачей разбавляй холодной водой и ледом, не подогревай.
Con qué servir
Подавай с лёгким десертом — например, печёными яблоками или йогуртом. Подходит для детского дня рождения.

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