Limonada de fresa
Bebida refrescante casera con fresas, limón y menta. Tiene un sabor suave y es ideal para una mesa festiva infantil.
- Tiempo
- 10 min
- Porción
- 80 kcal
- Ingredientes
- ≈ $0.94
- Proteína
- 1 g
Ingredientes
- 1 Strawberriespaquete 400 g ≈ $3.50 80 g
- 2 Lemon≈ $4.70 por kg 20 g
- 3 Sugar 12 g
- 4 Fresh mintpaquete 30 g ≈ $2.20 2 g
Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.
Método
Lava las fresas4, retira los rabillos y colócalas en la taza de la licuadora.
Añade el azúcar, el jugo de limón y las hojas de menta.
Tritura 20–30 segundos hasta obtener un puré.
Diluye con agua fría hasta alcanzar la intensidad deseada, mezcla bien y prueba para ajustar la dulzura.
Cuela si lo prefieres y sirve bien frío.
Consejos
- Por qué así
- Don't peel the strawberries, the skin gives the drink its color and some of its aroma. Add the lemon juice after blending so it doesn't oxidize and spoil the taste.
- Sustituciones
- Instead of sugar, use honey, 10 g. The flavor gets more complex, but the drink is less sweet. Instead of mint, use basil, 2 g, if you have it.
- Errores frecuentes
- If the lemonade tastes bitter, you used too much mint or lemon juice, or left the mint in too long. Check 10 minutes after straining.
- Guardar y recalentar
- Store in the fridge for no more than 2 days. Dilute with cold water and ice before serving, don't warm it.
- Con qué servir
- Serve with a light dessert, such as baked apples or yogurt. Suits a kids' birthday.
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