Смаколик з клубнікою
Домашній освіжаючий напоїк із клубнікою, лимоном і м’ятою. М’який за кислотністю, ідеальний для дитячого святкового столу.
- Час приготування
- 10 хв
- Порція
- 80 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $0.94
- Білок
- 1 г
Інгредієнти
- 1 Strawberriesупаковка 400 г ≈ $3.50 80 г
- 2 Lemon≈ $4.65 за кг 20 г
- 3 Sugar 12 г
- 4 Fresh mintупаковка 30 г ≈ $2.20 2 г
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Клубнику ретельно вимити, зняти стеблинки та покласти у чашу блендера.
Додати цукор, сік лимона та свіжі листочки м’яти.
Збити 20–30 секунд до однорідного пюре.
Розбавити холодною водою до бажаного рівня солодкості, перемішати та перевірити на смак.
За бажанням процідити та подавати охолодженим.
Поради
- Чому так
- Клубнику не очищай от кожуры — она даёт напитку цвет и часть аромата. Лимонный сок добавляй после взбивания, чтобы не окислился и не испортил вкус.
- Чим замінити
- За сахар возьми мёд (10 г) — вкус станет сложнее, но напиток получится менее сладким. Вместо мяты используй базилик (2 г), если он есть.
- Де помиляються
- Если лимонад горчит, значит, передержал мяту или лимонный сок. Проверяй через 10 минут после процеживания.
- Зберігати й розігрівати
- Храни в холодильнике не дольше 2 дней. Перед подачей разбавляй холодной водой и ледом, не подогревай.
- З чим подати
- Подавай с лёгким десертом — например, печёными яблоками или йогуртом. Подходит для детского дня рождения.
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.