Смаколик з клубнікою
Домашній освіжаючий напоїк із клубнікою, лимоном і м’ятою. М’який за кислотністю, ідеальний для дитячого святкового столу.
- Час приготування
- 10 хв
- Порція
- 80 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $0.94
- Білок
- 1 г
Інгредієнти
- 1 Strawberriesупаковка 400 г ≈ $3.50 80 г
- 2 Lemon≈ $4.70 за кг 20 г
- 3 Sugar 12 г
- 4 Fresh mintупаковка 30 г ≈ $2.20 2 г
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Клубнику ретельно вимити, зняти стеблинки та покласти у чашу блендера.
Додати цукор, сік лимона та свіжі листочки м’яти.
Збити 20–30 секунд до однорідного пюре.
Розбавити холодною водою до бажаного рівня солодкості, перемішати та перевірити на смак.
За бажанням процідити та подавати охолодженим.
Поради
- Чому так
- Don't peel the strawberries, the skin gives the drink its color and some of its aroma. Add the lemon juice after blending so it doesn't oxidize and spoil the taste.
- Чим замінити
- Instead of sugar, use honey, 10 g. The flavor gets more complex, but the drink is less sweet. Instead of mint, use basil, 2 g, if you have it.
- Де помиляються
- If the lemonade tastes bitter, you used too much mint or lemon juice, or left the mint in too long. Check 10 minutes after straining.
- Зберігати й розігрівати
- Store in the fridge for no more than 2 days. Dilute with cold water and ice before serving, don't warm it.
- З чим подати
- Serve with a light dessert, such as baked apples or yogurt. Suits a kids' birthday.
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.