ストロベリーライムソーダ

Name: ストロベリーライムソーダ
Total time: 10 min
Yield: 1食分
Cuisine: 家庭料理
Ingredients: Strawberries — 80 g; Lemon — 20 g; Sugar — 12 g; Fresh mint — 2 g

ストロベリー、レモン、ミントを使った家庭風のリフレッシュ飲料。酸味はマイルドで、子どものパーティーテーブルにもぴったりです。

所要時間: 10 分
1人分: 80 kcal
材料: ≈ $0.94
タンパク質: 1 g

肉なし時短お子様向け調理不要

材料

1 Strawberriesパック 400 g ≈ $3.50 80 g
2 Lemon≈ $4.65 / kg 20 g
3 Sugar 12 g
4 Fresh mintパック 30 g ≈ $2.20 2 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

ストロベリーを洗い、ヘタを取ってミキサーのボウルに入れる。
砂糖、レモン汁、ミントの葉を加える。
20–30秒ほど混ぜてペースト状にする。
冷水で好みの濃さになるまで薄め、混ぜ合わせて甘さを調整する。
好みで濾して、冷やして提供する。

コツ

なぜこうするのか: Клубнику не очищай от кожуры — она даёт напитку цвет и часть аромата. Лимонный сок добавляй после взбивания, чтобы не окислился и не испортил вкус.
代用できる材料: За сахар возьми мёд (10 г) — вкус станет сложнее, но напиток получится менее сладким. Вместо мяты используй базилик (2 г), если он есть.
よくある失敗: Если лимонад горчит, значит, передержал мяту или лимонный сок. Проверяй через 10 минут после процеживания.
保存と温め直し: Храни в холодильнике не дольше 2 дней. Перед подачей разбавляй холодной водой и ледом, не подогревай.
合わせるもの: Подавай с лёгким десертом — например, печёными яблоками или йогуртом. Подходит для детского дня рождения.