İnek Et Köfteli ve Brokoli Çorbası

1. 1 Ground beefpaket 500 g ≈ $7.49 40 g
2. 2 Broccoli (frozen)paket 400 g ≈ $1.80 40 g
3. 3 Potatoes≈ $2.18 kg başına 60 g
4. 4 Carrots≈ $1.50 kg başına 25 g
5. 5 Onions≈ $1.60 kg başına 10 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Bir soğanın yarısını ince doğrayın, et parçasınıyla karıştırın ve küçük köfteler şeklinde yuvarlayın.

2. 400 ml su kaynatın, patates ve havuçları küp küp atın, 10 dakika pişirin.

3. Köfteleri ekleyin ve zayıf ateşte 10 dakika daha kaynatın.

4. Brokolinin küçük çiçeklerini atın ve 7 dakika daha pişirin.

5. Çorbayı ılık olana kadar soğutun, köfteleri ikiye bölün.

Kısacası

• 1–3 yaş arası çocuk porsiyonu; 18 ayından itibaren uygundur. Daha küçük çocuklar için yarıya düşürün ve püre yapın.