Суп з говяжьими фрикадельками та броколі

1. 1 Ground beefупаковка 500 г ≈ $7.49 40 г
2. 2 Broccoli (frozen)упаковка 400 г ≈ $1.80 40 г
3. 3 Potatoes≈ $2.18 за кг 60 г
4. 4 Carrots≈ $1.50 за кг 25 г
5. 5 Onions≈ $1.60 за кг 10 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Половину цибулі натерти на дрібній тертці, змішати з фаршем і сформувати невеликі фрикадельки.

2. Закип’ятити 400 мл води, додати картоплю та моркву (нарізані кубиками) і варити 10 хвилин.

3. Покласти фрикадельки і варити ще 10 хвилин на повільному вогні.

4. Додати броколі (мелкі соцвіття) і варити ще 7 хвилин.

5. Остудити до теплого стану, фрикадельки розрізати навпіл.

Коротко

• Дитяча порція для 1–3 років; підходить з 18 місяців. Для молодших дітей поділіть порцію навпіл і пюруйте.