Griesmeel met gedroogde pruimen (op water)

1. 1 Buckwheat groatsverpakking 800 g ≈ $5.00 30 g
2. 2 Prunesverpakking 200 g ≈ $3.50 10 g
3. 3 Sunflower oil 3 ml

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Was de gedroogde pruimen en week ze 10 minuten in heet water, snijd ze daarna heel fijn. Geef geen hele stukjes aan de baby.

2. Was het griesmeel, giet er 130 ml kokend water over en kook het 15 minuten op laag vuur met deksel.

3. Voeg de pruimen toe en kook nog 3–5 minuten tot het water is opgenomen.

4. Roer olie erdoor, druk de pap lichtjes plat met een vork en laat afkoelen tot hij lauw is.

Kort samengevat

• Een portie voor kinderen van 1–3 jaar; geschikt vanaf 12 maanden. Voor jongere kinderen halveert u de portie en pureert.