Lezzetli Et Köfteleri

1. 1 Ground pork and beefpaket 500 g ≈ $7.10 125 g
2. 2 Rolled oatspaket 400 g ≈ $2.60 8 g
3. 3 Sour cream 15%paket 300 g ≈ $1.60 6 g
4. 4 Eggspaket 10 adet ≈ $1.89 1 adet
5. 5 Onions≈ $1.60 kg başına 11 g
6. 6 Breadcrumbs 15 g
7. 7 Sunflower oil 10 ml
8. 8 Salt 2 g
9. 9 Ground black pepper 1 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Eti ince doğrama ile kıyın

2. Bulguru, kaymak, rendelenmiş soğanı, bir yumurta, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın

3. Hepsini pürüzsüz bir hamur haline gelene kadar yoğurun

4. Karışımı en az 30 dakika buzdolabında soğutun

5. Köfteleri şekillendirin ve panirdan geçirin

6. Tefte orta yüksek ateşte yağ ısıtın

7. Köfteleri her iki tarafını altın kahverengi olana kadar (yaklaşık 5 dakika her tarafı, 180°C'de) kızartın

Kısacası

• Planlayıcıda bu yemek iki gün için pişirilir: ikinci gün ısıtın.