Kotletten voor plezier

1. 1 Ground pork and beefverpakking 500 g ≈ $7.10 125 g
2. 2 Rolled oatsverpakking 400 g ≈ $2.60 8 g
3. 3 Sour cream 15%verpakking 300 g ≈ $1.60 6 g
4. 4 Eggsverpakking 10 stuks ≈ $1.89 1 stuks
5. 5 Onions≈ $1.60 per kg 11 g
6. 6 Breadcrumbs 15 g
7. 7 Sunflower oil 10 ml
8. 8 Salt 2 g
9. 9 Ground black pepper 1 g

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Het vlees fijn malen met een vleesmolen

2. Voeg havervlokken, zure room, geraspte ui, een ei, zout en peper toe

3. Alles tot een glad en homogeen deeg kneden

4. Laat het mengsel minstens 30 minuten in de koelkast rusten

5. Vorm de kotletten en bestrooi ze met broodkruimels

6. Verhit olie in een koekenpan op middelhoog vuur

7. Bak de kotletten aan beide kanten goudbruin (ongeveer 5 minuten per kant bij 180°C)

Kort samengevat

• In de planner wordt dit gerecht voor twee dagen bereid: op dag twee opwarmen.