Polpette "Di Piacere"

1. 1 Ground pork and beefconfezione 500 g ≈ $7.10 125 g
2. 2 Rolled oatsconfezione 400 g ≈ $2.60 8 g
3. 3 Sour cream 15%confezione 300 g ≈ $1.60 6 g
4. 4 Eggsconfezione 10 pz ≈ $1.89 1 pz
5. 5 Onions≈ $1.60 per kg 11 g
6. 6 Breadcrumbs 15 g
7. 7 Sunflower oil 10 ml
8. 8 Salt 2 g
9. 9 Ground black pepper 1 g

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Passare la carne al tritacarne con crivello fine

2. Aggiungere i fiocchi d’avena, la panna acida, la cipolla tritata finemente, un uovo, sale e pepe

3. Impastare bene fino a ottenere un composto omogeneo

4. Mettere il trito in frigorifero almeno 30 minuti

5. Formare le polpette e passarle nel pangrattato

6. Scaldare l’olio in una padella

7. Friggere le polpette da entrambi i lati fino a doratura, a 180°C, circa 5 minuti per lato

In breve

• Nel planner questo piatto è cucinato per due giorni: il secondo giorno va riscaldato.