Almondegas de carne suína e bovina com aveia

1. 1 Ground pork and beefpacote 500 g ≈ $7.01 125 g
2. 2 Rolled oatspacote 400 g ≈ $2.60 12 g
3. 3 Sour cream 15%pacote 300 g ≈ $1.60 6 g
4. 4 Eggspacote 10 unidades ≈ $1.93 1 unidades
5. 5 Onions≈ $1.60 por kg 11 g
6. 6 Breadcrumbs 15 g
7. 7 Sunflower oil 10 ml
8. 8 Salt 2 g
9. 9 Ground black pepper 1 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Rale a cebola bem fininha.

2. Misture a carne moída com os flocos de aveia, creme de tânia, cebola ralada, ovo, sal e pimenta-do-reino.

3. Sove até ficar uma massa homogênea e leve à geladeira por 30 minutos.

4. Modele as almondegas e passe-as no pão ralado.

5. Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio.

6. Frite as almondegas por 4 minutos de cada lado até ficarem douradas.

7. Tampe e deixe cozinhar em fogo baixo por 8 minutos até ficarem prontas: o suco deve ficar claro e não deve sobrar rosa no interior.

Resumo

• No planejador, este prato é preparado para dois dias: reaqueça no segundo dia.