Albóndigas de Placer

1. 1 Ground pork and beefpaquete 500 g ≈ $7.10 125 g
2. 2 Rolled oatspaquete 400 g ≈ $2.60 8 g
3. 3 Sour cream 15%paquete 300 g ≈ $1.60 6 g
4. 4 Eggspaquete 10 unidades ≈ $1.89 1 unidades
5. 5 Onions≈ $1.60 por kg 11 g
6. 6 Breadcrumbs 15 g
7. 7 Sunflower oil 10 ml
8. 8 Salt 2 g
9. 9 Ground black pepper 1 g

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Triturar la carne con una picadora de plato fino

2. Añadir avena, crema agria, cebolla rallada, un huevo, sal y pimienta al gusto

3. Amasar todo hasta obtener una mezcla homogénea

4. Dejar reposar la mezcla en la nevera al menos 30 minutos

5. Formar las albóndigas y rebozarlas en pan rallado

6. Calentar aceite en una sartén a fuego medio

7. Dorar las albóndigas por ambos lados a 180°C durante unos 5 minutos por lado hasta que queden crujientes

En resumen

• En el planificador, este plato se prepara para dos días: caliéntalo el segundo día.