Kotlety ze smíšeného hovězího a vepřového mletého masa s ovesnými vločkami

1. 1 Ground pork and beefbalení 500 g ≈ $7.01 125 g
2. 2 Rolled oatsbalení 400 g ≈ $2.60 12 g
3. 3 Sour cream 15%balení 300 g ≈ $1.60 6 g
4. 4 Eggsbalení 10 ks ≈ $1.93 1 ks
5. 5 Onions≈ $1.60 za kg 11 g
6. 6 Breadcrumbs 15 g
7. 7 Sunflower oil 10 ml
8. 8 Salt 2 g
9. 9 Ground black pepper 1 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Cibuli nastrouhejte na jemné struhadlo.

2. Smíchejte mleté maso s ovesnými vločkami, smetanou, cibulí a vejcem, osolte a opepřete.

3. Vyhmejte na hladkou hmotu a nechte v chladničce 30 minut odpočívat.

4. Z kotlet vyválejte a obalte v mletých sušenkách.

5. Rozžehněte na pánvi olej na středním ohni.

6. Kotlety osmažte po 4 minutách z každé strany, dokud nebudou hnědozlaté.

7. Přikryjte víkem a duste na slabém ohni 8 minut, dokud nebudou hotové: šťáva by měla být průhledná a uvnitř nesmí být růžové.

Ve zkratce

• V plánovači je toto jídlo připravené na dva dny: druhý den znovu ohřát.