Котлети «На задоволення»

1. 1 Ground pork and beefупаковка 500 г ≈ $7.10 125 г
2. 2 Rolled oatsупаковка 400 г ≈ $2.60 8 г
3. 3 Sour cream 15%упаковка 300 г ≈ $1.60 6 г
4. 4 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.89 1 шт
5. 5 Onions≈ $1.60 за кг 11 г
6. 6 Breadcrumbs 15 г
7. 7 Sunflower oil 10 мл
8. 8 Salt 2 г
9. 9 Ground black pepper 1 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Пропустити м'ясо через м'ясорубку з дрібною сіткою

2. Додати вівсяні пластівці, сметану, натертий цибулю, яйце, посолити та поперчити

3. Замісити фарш до однорідної маси

4. Покласти фарш у холодильник на 30 хвилин (мінімум)

5. Сформувати котлети та обваляти їх у сухарях

6. Розігріти олію на сковороді

7. Обсмажити котлети з обох сторін до рум'яної скоринки при температурі 180°С по 5 хвилин на кожну сторону

Коротко

• У планувальнику це блюдо готується на два дні: підзарозігрійте на день другий.