Etli Kıymalı Kerevizler

1. 1 Crackerspaket 200 g ≈ $2.50 25 g
2. 2 Soy sauce 25 ml
3. 3 Eggspaket 10 adet ≈ $1.89 1 adet
4. 4 Ground pork and beefpaket 500 g ≈ $7.10 7 g
5. 5 Carrots≈ $1.50 kg başına 2 g
6. 6 Onions≈ $1.60 kg başına 2 g
7. 7 Sunflower oil 8 ml
8. 8 Ground black pepper 1 g
9. 9 Salt 2 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Soğanı doğrayıp ayçiçek yağıyla kavur, ardından rendelenmiş havuç ekle ve kapalı tencere üzerinde 15 dakika haşla

2. Kıyma ve soya sosunu ekle, karabiberle tatlandır, yumuşayana kadar pişir, gerektiğinde su ilave et

3. Bir kerevize bir kaşık dolusu etli dolguyu yerleştir, üstüne ikinci kerevizi kapat

4. Yumurtaları çırp, tuzla tatlandır, kerevizleri yumurta karışımına batır ve yağda altın rengi alana kadar kızart

5. Kızartılmış kerevizleri bir tava üzerine yerleştir, 2-3 dakika buğulayarak ısıt, ardından kapalı tava içinde sıcak tut

Kısacası

• Planlayıcıda bu yemek iki gün için pişirilir: ikinci gün ısıtın.