Krokante vleesgevulde crackers

1. 1 Crackersverpakking 200 g ≈ $2.50 25 g
2. 2 Soy sauce 25 ml
3. 3 Eggsverpakking 10 stuks ≈ $1.89 1 stuks
4. 4 Ground pork and beefverpakking 500 g ≈ $7.10 7 g
5. 5 Carrots≈ $1.50 per kg 2 g
6. 6 Onions≈ $1.60 per kg 2 g
7. 7 Sunflower oil 8 ml
8. 8 Ground black pepper 1 g
9. 9 Salt 2 g

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Snijd de ui fijn en bak deze in zonnebloemolie, voeg dan geraspte wortel toe en laat 15 minuten zachtjes pruttelen onder een deksel

2. Voeg het gehakt vlees en sojasaus toe, kruid met zwarte peper en bak tot het gaar is, voeg bij nodig water toe

3. Leg een lepel vulling op een cracker¹ en dek af met een tweede cracker

4. Klop de eieren los met een vork, voeg zout toe, dompel de crackers¹ in het ei en bak ze in hete olie goudbruin

5. Leg de kant-en-klaar crackers¹ in een pan, stoom ze 2–3 minuten, dek af en houd ze warm

Kort samengevat

• In de planner wordt dit gerecht voor twee dagen bereid: op dag twee opwarmen.