Knusprige Fleischcreker

1. 1 CrackerPackung 200 g ≈ $2.50 25 g
2. 2 Sojasoße 25 ml
3. 3 EierPackung 10 Stk. ≈ $1.89 1 Stk.
4. 4 Gemischtes HackfleischPackung 500 g ≈ $7.10 7 g
5. 5 Möhren≈ $1.50 pro kg 2 g
6. 6 Zwiebeln≈ $1.60 pro kg 2 g
7. 7 Sonnenblumenöl 8 ml
8. 8 Schwarzer Pfeffer, gemahlen 1 g
9. 9 Salz 2 g

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Zwiebeln⁶ in Sonnenblumenöl anbraten, geriebene Karotte hinzufügen und **15 Minuten** unter Deckel köcheln lassen

2. Hackfleisch und Sojasauce einrühren, mit schwarzem Pfeffer würzen und bissfest garen, bei Bedarf Wasser nachgießen

3. Einen Löffel Füllung auf einen Creker geben, mit einem zweiten Creker bedecken

4. Eier³ mit einer Gabel verquirlen, salzen, die Creker in die Eimasse tauchen und in Öl goldbraun ausbacken

5. Fertige Creker in eine Pfanne geben, **2–3 Minuten** dampfgaren, dann abgedeckt warmhalten

Kurz gesagt

• Im Planer wird das Gericht für zwei Tage gekocht: am zweiten Tag aufwärmen.