Крекеры с мясной начинкой

1. 1 Крекерыупаковка 200 г ≈ $2.50 25 г
2. 2 Соевый соус 25 мл
3. 3 Яйца куриныеупаковка 10 шт ≈ $1.89 1 шт
4. 4 Фарш свино-говяжийупаковка 500 г ≈ $7.10 7 г
5. 5 Морковь≈ $1.50 за кг 2 г
6. 6 Лук репчатый≈ $1.60 за кг 2 г
7. 7 Масло подсолнечное 8 мл
8. 8 Перец чёрный молотый 1 г
9. 9 Соль 2 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Репчатый лук⁶ обжарить на подсолнечном масле, добавить морковь⁵, тушить под закрытой крышкой 15 минут

2. Добавить фарш⁴ и соевый соус, перчить по вкусу, продолжить тушение, при необходимости доливать воду

3. На крекер¹ положить мясную начинку, накрыть вторым крекером

4. Яйца³ взбить вилкой, добавить соль, обмакнуть крекеры¹ в яичную смесь и обжарить на масле до румяности

5. Выложить готовые крекеры¹ в сковороду, пропарить 2-3 минуты, оставить под закрытой крышкой

Коротко

• В планировщике это блюдо готовится сразу на два дня: второй день — разогреть.