Buffalo Tüyler (Kızarmış Tavuk Tüyleri)

1. 1 Chicken wingspaket 900 g ≈ $4.31 265 g
2. 2 Butterpaket 180 g ≈ $1.60 17 g
3. 3 Garlic≈ $10.00 kg başına 2 g
4. 4 Ground black pepper 2 g
5. 5 Ketchup 11 g
6. 6 Sunflower oil 10 ml

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Tavuk tüylerini yıkayın, kuru bir bezle iyice kurutun ve tuzlayın

2. Ayçiçek yağını kaynatın, ardından tüyleri 15 dakika kızartın

3. Orta ateşte tereyağı eritin

4. İçine doğranmış sarımsak ekleyin

5. Kara biber ekleyin

6. Kırmızı biber (pul biber) ekleyin

7. Ketçapı karıştırın, ardından tüyleri sos içinde iyice kaplayın