Kremalı Sütlaçlı Tavada Tavuk Uylukları ve Sebzeler

1. 1 Chicken drumstickspaket 900 g ≈ $3.47 250 g
2. 2 Zucchini≈ $3.00 kg başına 150 g
3. 3 Canned red beanspaket 400 g ≈ $1.10 100 g
4. 4 Onions≈ $1.60 kg başına 50 g
5. 5 Tomatoes≈ $4.67 kg başına 100 g
6. 6 Garlic≈ $10.00 kg başına 5 g
7. 7 Sour cream 15%paket 300 g ≈ $1.60 60 g
8. 8 Salt 2 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Tavuk uyluklarını tuzlayın ve her tarafı altın kahverengi olana kadar 3–4 dakika kızartın.

2. Soğanları doğrayın ve aynı tava içinde 3 dakika kızartın.

3. Suyunu süzülmüş yeşil fasulyeyi ekleyin, 5 dakika haşlayın.

4. Kabakları küp küp doğrayın, tava içine ekleyin ve 7 dakika haşlayın.

5. Fırını 180 °C’ye ısıtın. Sebzeleri bir kap içine alarak üstüne uylukları yerleştirin.

6. Sütlaçı doğranmış sarımsak ve bir çubuk tuzla karıştırın, uylukların üzerine dökün ve üstüne domates dilimleri yerleştirin.

7. 180 °C’de 35–40 dakika fırında pişirin, altın kahverengi olana ve et suları şeffaf çıkana kadar bekleyin.