Kuřecí stehna pečená s zeleninou

1. 1 Chicken drumsticksbalení 900 g ≈ $3.47 250 g
2. 2 Zucchini≈ $3.00 za kg 150 g
3. 3 Canned red beansbalení 400 g ≈ $1.10 100 g
4. 4 Onions≈ $1.60 za kg 50 g
5. 5 Tomatoes≈ $4.67 za kg 100 g
6. 6 Garlic≈ $10.00 za kg 5 g
7. 7 Sour cream 15%balení 300 g ≈ $1.60 60 g
8. 8 Salt 2 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Stehna osolit a na silné pánvi osmažit 3–4 minut z každé strany, dokud nebudou hnědozlaté.

2. Cibuli nakrájet a na téže pánvi osmažit 3 minuty.

3. Přidat fazole bez tekutiny a dusit 5 minut.

4. Cuketu nakrájet na kostičky, přidat a dusit 7 minut.

5. Troubu rozehřát na 180 °C. Zeleninu přenést do pečicí mísy, nahoře položit stehna.

6. Zakysanou smetanu promíchat s nasekaným česnekem a špetkou soli, zalít stehna a nahoře položit rajčatové plátky.

7. Pečit 35–40 minut při 180 °C, dokud nebudou stehna hnědozlatá; maso je hotové, když šťáva je průhledná.