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ソース添えのチキンレッグと野菜のオーブン焼き

ズッキーニ、ファスリーヌ(緑豆)、トマトを使ったスメタナソースがかかったチキンレッグのオーブン焼き。

所要時間
1 時 10 分
1人分
722 kcal
材料
≈ $2.61
タンパク質
56 g
ソース添えのチキンレッグと野菜のオーブン焼き

材料

1
  1. 1 Chicken drumsticksパック 900 g ≈ $3.47 250 g
  2. 2 Zucchini≈ $3.00 / kg 150 g
  3. 3 Canned red beansパック 400 g ≈ $1.10 100 g
  4. 4 Onions≈ $1.60 / kg 50 g
  5. 5 Tomatoes≈ $4.67 / kg 100 g
  6. 6 Garlic≈ $10.00 / kg 5 g
  7. 7 Sour cream 15%パック 300 g ≈ $1.60 60 g
  8. 8 Salt 2 g

灰色の行は常備品です(塩・油・香辛料)。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

  1. チキンレッグに塩をふり、両面3–4分ずつ焼き色がつくまで皮目から焼く。

  2. 同じ鍋でニンニクをみじん切りにし、3分間炒める。

  3. 水分を切ったファスリーヌを加え、5分間煮込む。

  4. ズッキーニを小さめの一口サイズに切り、加え7分間煮込む。

  5. オーブンを180°Cに予熱する。野菜をオーブン用の皿に移し、その上にチキンレッグを並べる。

  6. スメタナにニンニクをすり潰し、塩を少々加え混ぜ、チキンレッグにかける。その上にトマトのスライスを並べる。

  7. 180°Cで35–40分焼き、チキンレッグの表面が焼き色がつき、肉汁が透明になるまで焼く。

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