Gebakken kippenbenen met groenten

1. 1 Chicken drumsticksverpakking 900 g ≈ $3.31 165 g
2. 2 Zucchini≈ $3.00 per kg 165 g
3. 3 Canned red beansverpakking 400 g ≈ $1.10 135 g
4. 4 Onions≈ $1.60 per kg 60 g
5. 5 Tomatoes≈ $4.67 per kg 160 g
6. 6 Garlic≈ $10.00 per kg 5 g
7. 7 Sour cream 15%verpakking 300 g ≈ $1.60 165 g
8. 8 Salt 2 g

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Bak de kippenbenen gaar tot ze bijna klaar zijn

2. Fritseer de gehakte ui zacht

3. Voeg de groene bonen toe en laat ze 10 minuten smoren

4. Snijd de courgette in blokjes, voeg toe en laat nog eens 10 minuten smoren

5. Verplaats de groenten naar een bakvorm, verwarm de oven voor op 180°C

6. Leg de kippenbenen bovenop de groenten

7. Snijd de tomaten⁵ in plakjes en leg ze bovenop de kip en groenten