Muslos de pollo al horno con verduras

1. 1 Chicken drumstickspaquete 900 g ≈ $3.47 250 g
2. 2 Zucchini≈ $3.00 por kg 150 g
3. 3 Canned red beanspaquete 400 g ≈ $1.10 100 g
4. 4 Onions≈ $1.60 por kg 50 g
5. 5 Tomatoes≈ $4.67 por kg 100 g
6. 6 Garlic≈ $10.00 por kg 5 g
7. 7 Sour cream 15%paquete 300 g ≈ $1.60 60 g
8. 8 Salt 2 g

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Sazona los muslos con sal y dóralos en una sartén 3–4 minutos por cada lado hasta que queden dorados.

2. Pica el cebolla y sofríela en la misma sartén 3 minutos.

3. Añade las judías verdes escurridas y cocina 5 minutos.

4. Corta el calabacín en cubos, agrégalo a la sartén y cocina 7 minutos.

5. Precalienta el horno a 180 °C. Pasa las verduras a una fuente para hornear y coloca los muslos encima.

6. Mezcla la crema agria con ajo picado y una pizca de sal, vierte sobre los muslos y coloca rodajas de tomate⁵ encima.

7. Hornea 35–40 minutos a 180 °C hasta que queden dorados y el jugo de la carne transparente.