Gebackene Hähnchenschenkel mit Gemüse

1. 1 HähnchenunterkeulenPackung 900 g ≈ $3.31 165 g
2. 2 Zucchini≈ $3.00 pro kg 165 g
3. 3 Rote Bohnen (Dose)Packung 400 g ≈ $1.10 135 g
4. 4 Zwiebeln≈ $1.60 pro kg 60 g
5. 5 Tomaten≈ $4.67 pro kg 160 g
6. 6 Knoblauch≈ $10.00 pro kg 5 g
7. 7 Saure Sahne 15 %Packung 300 g ≈ $1.60 165 g
8. 8 Salz 2 g

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Die Hähnchenschenkel¹ scharf anbraten, bis sie fast gar sind

2. Den Zwiebeln⁴ in Scheiben schneiden und glasig dünsten

3. Grüne Bohnen hinzufügen und 10 Minuten köcheln lassen

4. Die Zucchini² in Würfel schneiden, dazugeben und weitere 10 Minuten köcheln lassen

5. Das Gemüse in eine ofenfeste Form geben, den Backofen auf 180°C vorheizen

6. Die Hähnchenschenkel¹ auf das Gemüse legen

7. Tomaten⁵ in Scheiben schneiden und über das Fleisch und Gemüse verteilen