Hardal Soslu Tavuk Göğsü ile Pirinç

1. 1 Long-grain ricepaket 800 g ≈ $1.94 70 g
2. 2 Chicken breast filletpaket 800 g ≈ $7.23 190 g
3. 3 Mustard 13 g
4. 4 Sour cream 15%paket 300 g ≈ $1.60 75 g
5. 5 Onions≈ $1.60 kg başına 70 g
6. 6 Sunflower oil 10 ml
7. 7 Salt 2 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Pirinci yıkayın ve tuzlu suda 15–18 dakika yumuşayana kadar pişirin, süzün.

2. Soğanı yarım halkalar halinde doğrayın ve 3–4 dakika yağda hafifçe kavurun.

3. Tavuk göğsünü dilimlere ayırın, tuzlayın, soğanla birlikte 6–8 dakika kahverengi bir kabuk oluşana kadar kavurun.

4. Hardal ve kaymağı ekleyip karıştırın.

5. Sosu zayıf ateşte 3 dakika ısıtarak ilk kabarcıklar oluşana kadar pişirin; tavuk içi pembe olmaktan çıkınca hazırdır.

6. Pirinçle birlikte servis edin.