Kuřecí prsa v hořčicovém omáčce s rýží

1. 1 Long-grain ricebalení 800 g ≈ $1.94 70 g
2. 2 Chicken breast filletbalení 800 g ≈ $7.23 190 g
3. 3 Mustard 13 g
4. 4 Sour cream 15%balení 300 g ≈ $1.60 75 g
5. 5 Onions≈ $1.60 za kg 70 g
6. 6 Sunflower oil 10 ml
7. 7 Salt 2 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Rýži opláchnout a vařit v osolené vodě 15–18 minut, dokud nebude měkká, odcedit.

2. Cibuli nakrájet na půlkroužky a osmažit v oleji 3–4 minut, dokud nebude průsvitná.

3. Kuřecí prsa nakrájet na plátky, posolit, přidat k cibuli a smažit 6–8 minut, dokud se neztuhne.

4. Přidat hořčici a smetanu, promíchat.

5. Omáčku zahřát na mírném ohni 3 minut, dokud se nezačne vařit; kuře je hotové, když uvnitř není růžové.

6. Podat s rýží.