Pechugas de pollo en salsa de mostaza con arroz

1. 1 Long-grain ricepaquete 800 g ≈ $1.94 70 g
2. 2 Chicken breast filletpaquete 800 g ≈ $7.23 190 g
3. 3 Mustard 13 g
4. 4 Sour cream 15%paquete 300 g ≈ $1.60 75 g
5. 5 Onions≈ $1.60 por kg 70 g
6. 6 Sunflower oil 10 ml
7. 7 Salt 2 g

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Lavar el arroz y cocinarlo en agua con sal durante 15–18 minutos hasta que esté tierno; escurrir.

2. Cortar la cebolla en medias lunas y dorar en aceite 3–4 minutos hasta que esté translúcida.

3. Cortar el filete de pollo en tiras, sazonar con sal, añadir a la cebolla y freír 6–8 minutos hasta que quede dorado.

4. Agregar la mostaza y la crema agria, mezclar bien.

5. Calentar la salsa a fuego bajo 3 minutos hasta que hierva suavemente; el pollo está listo cuando no quede rosa por dentro.

6. Servir con el arroz.