Куриные грудки в горчичном соусе с рисом

1. 1 Рис длиннозёрныйупаковка 800 г ≈ $1.94 70 г
2. 2 Куриное филеупаковка 800 г ≈ $7.23 190 г
3. 3 Горчица 13 г
4. 4 Сметана 15%упаковка 300 г ≈ $1.60 75 г
5. 5 Лук репчатый≈ $1.60 за кг 70 г
6. 6 Масло подсолнечное 10 мл
7. 7 Соль 2 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Рис¹ промыть и отварить в подсоленной воде 15–18 минут до мягкости, откинуть.

2. Лук⁵ нарезать полукольцами и обжарить в масле 3–4 минуты до полупрозрачности.

3. Куриное² филе нарезать полосками, посолить, добавить к луку⁵ и жарить 6–8 минут до румяной корочки.

4. Добавить горчицу и сметану⁴, перемешать.

5. Прогреть соус на слабом огне 3 минуты до первых пузырьков; курица² готова, когда внутри нет розового цвета.

6. Подавать с рисом¹.